Marinadenspritze BBQ – hochwertiger Edelstahl – abnehmbare Nadel – 0,04l – inkl. 2 Nadeln

Saftiger Braten und aromatisches Fleisch sind ein wahrer Genuss. Mit der speziell für die Küche gemachten Marinadenspritze gelingen diese Dinge einfach. In den USA ist diese Art des „Picking“ überall zu finden. Bei uns findet es auch immer mehr Freunde und gerne wird auch bei uns experimentiert.

An verschiedenen Stellen werden Flüssigmarinaden ins Fleisch gestochen. Das ermöglicht das schnelle Marinieren ohne den langsamen Vorgang des Eindringens über Nacht. 

Die Füllmenge von 40ml ist genau richtig für Brühe, Fleischsaft oder aufgelöste Gewürze.

 

Grill-experte.de Tipp: Mediterranes Knoblauch Steak: Einige blanchierte Knoblauchzehen in 4-6 Teile schneiden und in hochprozentigen Schnaps (Vodka oder Korn) einlegen. Nach ein paar Tagen sind viele Geschmacksstoffe in den Schnaps übergegangen. Die Flüssigkeit kann nun mit der Spritze an mehreren Stellen ins Fleisch gespritzt werden. Der Alkohol verdampft beim Grillvorgang und zurück bleiben die feinen Aromen.